Mit Samfundsfag


Åbn undermenuer...

Dyrkning af jorden

Song-dynastiet (960-1276) oplevede en enorm stigning i den kinesiske landbrugsproduktivitet. Dobbelt- og tredobbeltdyrkning i de vandede marker i det sydlige Kina og indførelse og spredning af forbedrede rissorter og nye landbrugstekniker gjorde disse stigninger mulige og understøttede igen en voksende befolkning.
En måde, hvorpå landbrugstekniker blev spredt i imperiet, var gennem trykning og cirkulation af håndbøger om landbrug. Følgende uddrag er taget fra en af disse håndbøger, Om landbrug (Nongshu), skrevet af Chen Pu (1076-1154) i 1149.
Uddrag fra Om Landbrug (Nongshu) af Chen Pu (Chen Fu)

Finans og arbejdskraft
Alle dem, der driver forretning, skal gøre det i overensstemmelse med deres egen evne.
De bør afstå fra skødesløse investeringer og overdreven grådighed, så de i sidste ende ikke opnår noget. Traditionen siger, ”fortjeneste kommer fra lidt; forvirring stammer fra meget. ” Hvordan har du råd til ikke at beregne din økonomi og arbejdskapacitet nøje i landbrugsbranchen, som er den sværeste virksomhed at styre? Først når du er sikker på, at du har tilstrækkelige midler og arbejdskraft til at sikre succes, skal du starte en virksomhed.

Pløjning
Tidlig og sen pløjning har hver deres fordele. Angående den tidlige rishøst, så skal markerne straks pløjes og stilkene udsættes for skarp sol så snart høsten er afsluttet. Tilsæt derefter gylle og begrav stilkene for at give næring til jorden. Plant dernæst bønner, hvede og grøntsager for at modne og befrugte jorden og minimere det næste års arbejde. Når høsten er god, kan disse ekstra afgrøder desuden bidrage til den årlige indkomst.

Lugning
Sangenes bog siger, ”udryd ukrudtet. Hvor ukrudtet fjernes, der vil kornene vokse frodigt.” Forfatteren af Riternes Bog bemærker også: ”Midsommermånederne er fordelagtige til lugning. Ukrudt kan befrugte markerne og forbedre jorden. ” Moderne landmænd, der er uvidende om disse principper, kaster ukrudtet væk. De ved ikke, at hvis ukrudt blandes med jorden og begraves dybt under risplantens rødder, vil ukrudtet til sidst forfalde, og jorden bliver beriget; høsten vil som følge heraf være rigelig og af overlegen kvalitet.

Kilde: afe.easia.columbia.edu/ps/china/farming_chenpu.pdf
Oversættelse: Lars Christiansen.